TAM THẤT NGÂM MẬT ONG BỊ SỦI BỌT CÓ BỊ HỎNG KHÔNG?

Cũng như nhân sâm, nấm linh chi, mật ong vừa là chất bảo quản giúp tam thất không bị ẩm mốc, mối mọt, nó còn giúp nâng cao công hiệu của tam thất. Vì thế dùng mật ong để ngâm tam thất là một cách được nhiều người lựa chọn nhất. Tuy nhiên khi ngâm tam thất với mật ong, người ta hay gặp tình trạng tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt. Vậy tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt có làm sao không? Có ảnh hưởng tới chất lượng của nó không?

Tại sao tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt?



Tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt ngoài việc do bạn dùng tam thất tươi có chứa nhiều nước, thì hầu hết nguyên nhân chính đều là do mật ong bị sủi bọt. Lý do vì sao mật ong bị sủi bọt các bạn có thể tham khảo tại đây: https://matonghungyen.com/tai-sao-mat-ong-bi-sui-bot/

Tóm lại, các nguyên nhân dẫn tới tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt gồm có:


  • Do tam thất tươi còn chứa nhiều nước, khi ngâm vào mật ong sẽ làm mật ong bị sủi bọt
  • Do mật ong có chứa phấn hoa và sáp ong vụn lẫn vào trong quá trình quay mật
  • Do nhiệt độ cao làm phấn hoa trong mật ong lên men sinh khí ga, sủi bọt trắng
  • Do loại mật bạn dùng để ngâm tam thất: mật ong nhãn, vải thường hay bị sủi bọt hơn mật cà phê, ca cao
Hiện tượng sủi bọt ở mật ong hoàn toàn là tự nhiên, thường gặp, không gây ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm. Vì thế tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt cũng hoàn toàn không vấn đề gì, không gây ảnh hưởng tới chất lượng của nó nhé. Bạn có thể yên tâm sử dụng. Tuy nhiên, nếu để lọ tam thất ngâm mật ong luôn ở trong tình trạng sủi bọt, lâu dần dễ làm tam thất có vị chua. Vì vậy cần xử lý bọt trắng này. 


Cách xử lý tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt


Cũng như cách xử lý tam thất ngâm mật ong bị sủi bọt cũng giống như cách xử lý khi mật ong bị sủi bọt. 
- Vặn mở lọ tam thất ngâm mật ong, để cố định để cho bọt trắng tự tan dần rồi đậy kín nắp lọ lại.
- Cho lọ tam thất ngâm mật ong vào ngăn mát tủ lạnh một lúc để các bọt trắng tan  hết thì lấy ra

Cách bảo quản tam thất ngâm mật ong để được lâu



Để tam thất ngâm mật ong dùng được lâu, các bạn chú ý các điểm sau:
- Tam thất tươi trước khi ngâm cần phơi vài hôm để hơi nước trong tam thất thoát bớt ra ngoài. Nếu ngâm ngay tam thất tươi sẽ dễ làm lọ tam thất ngâm mật ong của bạn bị sủi bọt.
- Đổ mật ong ngập tam thất. Không được để tam thất nổi lên trên mật ong.
- Đậy nắp thật kín, tránh cho không khí vào nhiều
- Khi dùng nên chiết sang lọ nhỏ hơn dùng dần, tránh ảnh hưởng tới phần tam thất ngâm chưa dùng
- Khi trời quá nắng nóng, có thể cho lọ tam thất đã chiết vào tủ lạnh để dùng dần
- Mật ong dùng để ngâm tam thất nên chọn loại mật ngon, đặc, sánh sẽ ít bị sủi bọt


Liên hệ mua mật ong nhãn Hưng Yên nguyên chất:

MẬT ONG HƯNG YÊN
Nguyên chất 100%, thu hoạch trực tiếp tại trang trại nuôi ong ở Hưng Yên. 
Hotline: 0976825223
Zalo: 0976825223 (Quỳnh Xuân)
Share on Google Plus
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Post a Comment